✅ مقدمة
عندما تنظر إلى عبوة طعام قطط فاخرة، قد تظن أنها صُنعت بعناية فائقة من مكونات طازجة، ولكن هل تعلم كيف يتم فعلاً تصنيع طعام القطط؟ وهل تعرف الفرق بين عبارة “Complete” و”Complementary”؟ في هذا المقال، نستعرض أسرار صناعة أكل القطط، ونوضح ما يحدث فعلاً داخل مصانع إنتاج طعام الحيوانات الأليفة، مع نصائح لفهم الملصقات الغذائية بشكل احترافي.
🏭 1. خطوات تصنيع طعام القطط التجاري
1. اختيار المكونات
- تُجمع المكونات من مصادر مختلفة: بروتينات حيوانية (مثل الدجاج أو السمك أو اللحوم الثانوية)، حبوب، دهون، فيتامينات ومعادن.
- قد تكون بعض المكونات في شكل مركّز أو مجفف (مثل “meat meal”).
2. الخلط
- تُخلط جميع المكونات حسب تركيبة محددة مسبقًا لضمان التوازن الغذائي.
- يتم اختبار النسب لتطابق معايير مثل AAFCO أو FEDIAF.
3. الطبخ (Extrusion أو Baking)
- يتم طهي المزيج في درجات حرارة عالية، غالبًا في جهاز يُسمى “Extruder”، مما يحوّله إلى قطع صغيرة قابلة للأكل.
- هذا الطهي يُقتل البكتيريا لكنه قد يُقلل بعض العناصر الحساسة مثل الفيتامينات.
4. إضافة النكهات والدهون
- بعد الطهي، تُرش النكهات والدهون لتحسين الطعم والرائحة.
- بعض الشركات تضيف دهون حيوانية أو زيوت سمك بعد التبريد.
5. التعبئة والتغليف
- يُعبأ الطعام في أكياس أو علب مانعة للتسرب مع ذكر تاريخ الإنتاج والصلاحية.
- يتم أحيانًا تعديل الأكسجين داخل العبوة لإطالة العمر التخزيني.
🥫 2. الفرق بين Complete وComplementary
| التصنيف | المعنى | الاستخدام |
|---|---|---|
| Complete Food | طعام يحتوي على كل العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها القطة | يمكن تقديمه كوجبة يومية رئيسية |
| Complementary Food | طعام ناقص غذائيًا، لا يغطي كامل احتياجات القط | يُستخدم كمكافأة أو مع طعام آخر |
🔎 نصيحة: يجب أن تحتوي كل وجبات القطة اليومية على طعام Complete لضمان عدم حدوث نقص غذائي.
🔍 3. كيف تتحقق من جودة المنتج؟
1. اقرأ أول 3 مكونات
- البروتين الحيواني (مثل “Chicken” أو “Salmon Meal”) يجب أن يكون أول أو ثاني مكون.
2. تأكد من المطابقة لمعايير AAFCO أو FEDIAF
- عادةً ما تكون هذه العبارة مكتوبة بخط صغير:
“Formulated to meet the nutritional levels established by the AAFCO Cat Food Nutrient Profiles…”
3. انظر لوصف نوع الطعام
- إن كان مكتوبًا: “Complete & Balanced”، فهذا جيد.
- إذا كُتب فقط “Complementary food” فهو غير كافٍ لوحده.
💡 4. خدع تسويقية يجب الحذر منها
- ❌ عبارة “الدجاج هو المكون الأول” قد تكون مضللة إذا تبعتها مكونات نباتية بنسبة أكبر بعد التجفيف.
- ❌ صور اللحوم الطازجة على الغلاف لا تعني أن الطعام مصنوع من لحم صافي.
✅ 5. نصائح لاختيار طعام عالي الجودة
- اختر منتج يصرّح بوضوح أنه Complete.
- تجنب المنتجات التي تحتوي على حبوب بكميات كبيرة كمكون أول.
- اختر المنتجات التي تذكر مصادر بروتين حيوانية واضحة.
- الأفضلية دومًا للطعام الذي يُنتج في دول تفرض رقابة صارمة مثل: ألمانيا، كندا، الولايات المتحدة.
📚 المصادر:
- AAFCO – www.aafco.org
- FEDIAF – www.fediaf.org
- كتاب: Canine and Feline Nutrition, Case et al.
اترك تعليقاً